Резултати
| Назив: | Small scale beef jerky production - development of drying process | Аутори: | Ikonić, Predrag   ; Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Županjac, Miloš ; Delić, Jovana ; Lazarević, Jasmina ; Novaković, Aleksandra |
Година: | 2022 | Публикација: | The Book of Abstracts - Zbornik izvoda radova / XI International conference of social and technological development - XI međunarodna konferencija o društvenom i tehnološkom razvoju, Trebinje, June, 02-05, 2022 | ISSN  : | 2637-3298 Претражи идентификатор |
Издавач: | Banja Luka: University PIM | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 126-127 | URI: | http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/371 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856837 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.