Резултати
еНаука >
Резултати >
Inhibitory activity of autochthonous lactococci on Listeria monocytogenes during the kajmak storage
| Назив: | Inhibitory activity of autochthonous lactococci on Listeria monocytogenes during the kajmak storage | Аутори: | Ivanovic, Marina; Mirkovic, Milica   ; Mirkovic, Nemanja ; Radulovic, Ana ; Paunovic, Dusanka; Miocinovic, Jelena ; Radulovic, Zorica |
Година: | 2021 | Публикација: | UNIFOOD International Conference 2021 | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/858454 | URL: | https://www.researchgate.net/publication/355194234_Inhibitory_activity_of_autochthonous_lactococci_on_Listeria_monocytogenes_during_the_kajmak_storage | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Šatrić, Ana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.