Inhibitory activity of autochthonous lactococci on Listeria monocytogenes during the kajmak storage

Ivanovic, Marina; Mirkovic, Milica; Mirkovic, Nemanja; Radulovic, Ana; Paunovic, Dusanka; Miocinovic, Jelena; Radulovic, Zorica

Rezultati

eNauka > Rezultati > Inhibitory activity of autochthonous lactococci on Listeria monocytogenes during the kajmak storage

Naziv:	Inhibitory activity of autochthonous lactococci on Listeria monocytogenes during the kajmak storage
Autori:	Ivanovic, Marina; Mirkovic, Milica ; Mirkovic, Nemanja ; Radulovic, Ana ; Paunovic, Dusanka; Miocinovic, Jelena ; Radulovic, Zorica
Godina:	2021
Publikacija:	UNIFOOD International Conference 2021
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7341 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/858454
URL:	https://www.researchgate.net/publication/355194234_Inhibitory_activity_of_autochthonous_lactococci_on_Listeria_monocytogenes_during_the_kajmak_storage
Projekat:	46010
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Šatrić, Ana
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.