Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages
Назив: Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages
Аутори: Cvetković, Biljana  ; Jokanović, Marija  
Година: 2009
Публикација: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 40 br. 40 str. 1-7
DOI: 10.2298/APT0940001C
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/859801
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Cvetković, Biljana
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

10
OpenCitations
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.