Results

eNauka >  Rezultati >  Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages
Naziv: Effect of preservation method and storage condition on ascorbic acid loss in beverages
Autori: Cvetković, Biljana  ; Jokanović, Marija  
Godina: 2009
Publikacija: Acta Periodica Technologica
ISSN: 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 40 br. 40 str. 1-7
DOI: 10.2298/APT0940001C
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/859801
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Cvetković, Biljana
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

10
OpenCitations
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.