Резултати
| Назив: | Lipid composition analysis of dough with various rice flour shares | Аутори: | Momčilović, Bratislava; Nikolić, Nada   ; Mastilović, Jasna ; Marijana Sakač ; Todorović, Zoran ; Lazić, Miodrag |
Година: | 2008 | Публикација: | Food Processing, Quality and Safety | ISSN: | 1821-0554  Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : University of Novi Sad - Scientific Institute of Food Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 35 br. 1 str. 41-46 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/860047 | URL: | https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=1821-05540801041M | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Nikolić, Nada | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.