Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsions
Naziv: Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsions
Autori: Milinčić, D.D.  ; Salević, A.  ; Kostić, A.  ; Nedović, V.A.  ; Pešić, M.B.  
Godina: 2022
Izdavač: Bio-Based Nanoemulsions for Agri-Food Applications
Tip rezultata: Monografija
Kolacija: str. 279-296
DOI: 10.1016/B978-0-323-89846-1.00007-3
Scopus-ID: 2-s2.0-85143353416
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/862757
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85143353416&partnerID=MN8TOARS
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Pešić, Mirjana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

2
SCOPUSTM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.