Kinetics and calculative colour analysis of "Pesto" Spreads browning process

Pezo, Lato; Pavlović, M.; Ostojić, Sanja; Kićanović, Miodrag; Zlatanović, Snežana; Gvozdenović, Jasna

Резултати

еНаука > Резултати > Kinetics and calculative colour analysis of "Pesto" Spreads browning process

Назив:	Kinetics and calculative colour analysis of "Pesto" Spreads browning process
Аутори:	Pezo, Lato ; Pavlović, M.; Ostojić, Sanja ; Kićanović, Miodrag; Zlatanović, Snežana ; Gvozdenović, Jasna
Година:	2011
Публикација:	Annals of Nutrition and Metabolism
ISSN:	0250-6807 Annals of Nutrition and Metabolism Претражи идентификатор
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	vol. 58 str. 108-108
WoS-ID:	000298011900238
URI:	https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/200 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/865914
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.