Antimicrobial and antioxidant properties of crude chitosan extracted  from cultivated Agaricus bisporus

Pantić, Milena; Kozarski, Maja; Lazić, Vesna; Nikšić, Miomir; Daković, Aleksandra; Krajišnik, Danina

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antimicrobial and antioxidant properties of crude chitosan extracted from cultivated Agaricus bisporus

Naziv:	Antimicrobial and antioxidant properties of crude chitosan extracted from cultivated Agaricus bisporus
Autori:	Pantić, Milena ; Kozarski, Maja ; Lazić, Vesna ; Nikšić, Miomir ; Daković, Aleksandra; Krajišnik, Danina
Godina:	2023
Publikacija:	rd B-Fost 2023 Congress (Black Sea Association of Food science and Technology) and Congress of Food Technologists of Serbia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-904740-1-1 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 26
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/874651 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6696 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6696
Projekat:	AniNutBiomedCLAYs - Composite clays as advanced materials in animal nutrition and biomedicine
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.