Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation

Danilović, Bojana; Đorđević, Natalija; Mančić, Stojan; Stanojević, Jelena; Cvetković, Dragan; Karabegović, Ivana; Savić, Dragiša

Резултати

еНаука > Резултати > Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation

Назив:	Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation
Аутори:	Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Mančić, Stojan ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan ; Karabegović, Ivana ; Savić, Dragiša
Година:	2022
Публикација:	XIV Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska - Book of abstract
Издавач:	Banja Luka : University in Banjaluka, Faculty of Technology
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-99938-54-96-8
Колација:	str. 114-114
VBS COBISS :	137004033
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/877280
URL:	https://savjetovanje.tf.unibl.org/home/digital-library/book-of-abstracts/
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Cvetković, Dragan
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.