Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation

Danilović, Bojana; Đorđević, Natalija; Mančić, Stojan; Stanojević, Jelena; Cvetković, Dragan; Karabegović, Ivana; Savić, Dragiša

Rezultati

eNauka > Rezultati > Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation

Naziv:	Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation
Autori:	Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Mančić, Stojan ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan ; Karabegović, Ivana ; Savić, Dragiša
Godina:	2022
Publikacija:	XIV Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska - Book of abstract
Izdavač:	Banja Luka : University in Banjaluka, Faculty of Technology
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-99938-54-96-8
Kolacija:	str. 114-114
VBS COBISS :	137004033
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/877280
URL:	https://savjetovanje.tf.unibl.org/home/digital-library/book-of-abstracts/
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Cvetković, Dragan
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.