| Назив: | Нови безглутенски пекарски производи од модификованог пшеничног брашна |
Аутори: | Knežević Jugović, Zorica   ; Gazikalović, Ivana ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Culetu, Alina |
Година: | 2023 |
Публикација: | ИГРАЈ за човечанство! : наука за свe : каталог изложбене поставке 65. Међународни сајам технике и техничких достигнућа |
Издавач: | Београд : Центар за промоцију науке |
Тип резултата: | Изведена дела, награде и изложбе |
ISBN: | 978-86-88767-47-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 37 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/879358
https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7079
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/7079 |
Пројекат: | EUREKA E! 13082 BIOFLOSBAKE-LAVGLU
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200287 (Inovacioni centar Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu doo) |
М-категорија: | |
