Results
| Naziv: | Uticaj dodatka cvekle na fizičko-hemijska i nutritivna svojstva čajnog peciva | Ostali nazivi: | The influence of the addition of beetroot on the physical-chemical and nutritional properties of biscuits | Autori: | Mitrevski, Jasmina | Mentor: | Antić, Vesna   |
Ostala autorstva: | Laličić-Petronijević, Jovanka ; Pantelić, Nebojša; Gorjanović, Stanislava ; Zlatanović, Snežana |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Универзитет у Београду | Izdavač: | Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/22078 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/882643 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.