Резултати
| Назив: | Uticaj dodatka cvekle na fizičko-hemijska i nutritivna svojstva čajnog peciva | Остали називи: | The influence of the addition of beetroot on the physical-chemical and nutritional properties of biscuits | Аутори: | Mitrevski, Jasmina | Ментор: | Antić, Vesna   |
Остала ауторства: | Laličić-Petronijević, Jovanka ; Pantelić, Nebojša; Gorjanović, Stanislava ; Zlatanović, Snežana |
Година: | 2023 | Публикација: | Универзитет у Београду | Издавач: | Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет | Тип резултата: | Докторска дисертација | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/22078 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/882643 |
М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.