Резултати

eNauka >  Results >  Reduction of Alternaria Toxins via the Extrusion Processing of Whole-Grain Red Sorghum Flour
Naziv: Reduction of Alternaria Toxins via the Extrusion Processing of Whole-Grain Red Sorghum Flour
Autori: Janić, Elizabet Hajnal  ; Babič, Janja; Lato Pezo  ; Vojislav Banjac  ; Bojana Filipčev  ; Miljanić, Jelena  ; Jovana Kos  ; Breda Jakovac Strajn
Godina: 2024
Publikacija: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 13 br. 2 str. 255-255
DOI: 10.3390/foods13020255
WoS-ID: 001151706900001
Scopus-ID: 2-s2.0-85183378877
PMID: 38254556
PMCID: PMC10815308
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/885867
Projekat: Ministry of Science, Technological Development, and Innovations of the Republic of Serbia
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Pezo, Lato
(Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

10
SCOPUSTM
4
PubMed CentralTM
7
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.