Резултати

еНаука >  Резултати >  Volatile Substances in Molasses
Назив: Volatile Substances in Molasses
Isparljive materije u melasi
Аутори: Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Kabić, Dragica ; Jokić, Aleksandar  
Година: 2007
Публикација: Proceedings, I International Congress "Food Technology, Quality and Safety", I Symposium of Biotechnology and Food Microbiology, Novi Sad, November 13-15, 2007
Издавач: Novi Sad: Institute for Food Technology in Novi Sad
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-008-7 Претражи идентификатор
Колација: str. 286-293
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/891504
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Jokić, Aleksandar
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.