Резултати
eNauka >
Rezultati >
Evaluating the Preservation of Bioactive Compounds in Encapsulated Powder of Allium ursinum
| Naziv: | Evaluating the Preservation of Bioactive Compounds in Encapsulated Powder of Allium ursinum | Autori: | Stupar, Alena   ; Đerić, Nataša ; Vidović, Senka ; Matić, Milana ; Mišan, Aleksandra |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Proceedings / 14th European Nutrition Conference FENS 2023, Belgrade, 14–17 November 2023 | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | vol. 9 br. 1 str. Artical number 254 | DOI: | 10.3390/proceedings2023091254 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/894627 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Matić, Milana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.