Резултати

еНаука >  Резултати >  Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and Optimization
Title: Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and Optimization
Authors: Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Vladimir  
Issue Date: 2024
Publication: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Search Idenfier
Publisher: Basel: MDPI
Type: Article
Collation: vol. 13 br. 5 str. Article Number 782
DOI: 10.3390/foods13050782
WoS-ID: 001182066800001
Scopus-ID: 2-s2.0-85187416145
PMID: 38472895
PMCID: PMC10931144
URI: https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/20406
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/896800
URL: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/5/782
Metadata source: (Preuzeto iz ORCID-a) Lončar, Biljana
M-category: 
21M21

6
SCOPUSTM
1
PubMed CentralTM
5
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.