Резултати

eNauka >  Results >  Optimization and validation of an HS-SPME/GC-MS method for determining volatile organic compounds in dry-cured ham
Title: Optimization and validation of an HS-SPME/GC-MS method for determining volatile organic compounds in dry-cured ham
Authors : Babic, Katja; Strojnik, Lidija; Ciric, Andrija R  ; Ogrinc, Nives
Issue Date: 2024
Publication: FRONTIERS IN NUTRITION
ISSN: 2296-861X Frontiers in Nutrition Search Idenfier
Type: Article
Collation: vol. 11
DOI: 10.3389/fnut.2024.1342417
WoS-ID: 001161439900001
Scopus-ID: 2-s2.0-85184923138
PMID: 38362102
PMCID: PMC10867123
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/897623
Project: Javna Agencija za Raziskovalno Dejavnost RS10.13039/501100004329
Metadata source: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-category: 
21aM21a

14
SCOPUSTM
10
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.