Резултати
| Назив: | Stability of food proteins at high pressure conditions | Аутори: | Minić, Simeon   ; Annighöfer, Burkhard; Brûlet, Annie; Combet, Sophie |
Година: | 2023 | Публикација: | "Biochemistry in Biotechnology", Twelfth Conference, International scientific meeting, September 21-23, 2023, Belgrade, Serbia | Издавач: | Belgrade : Serbian Biochemical Society | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 59-59 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/897712 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6438 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6438 |
Пројекат: | The Alliance of International Science Organizations, Project No. ANSO-CR-PP-2021-01. | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM