Резултати
| Назив: | Effect of Transglutaminase Activation on Probiotic Yoghurt Quality | Аутори: | Carić, Marijana   ; Milanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Ćurković, Maja |
Година: | 2007 | Публикација: | Knjiga sažetaka = Book of abstracts / II Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane sa međunarodnim učešćem, Gradačac, 30. 08. 2007. | Издавач: | Tuzla: University in Tuzla, Faculty of Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-9958-9118-0-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 5-5 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/898044 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/bh/bs/bib/nubbih/15989766#full | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Iličić, Mirela | Напомена о доступности: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.