Резултати
| Назив: | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Аутори: | Milašinović, Marija   ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana |
Година: | 2009 | Публикација: | Abstract book / 5th International Congress Flour-Bread '09, 7th Croatian Congress of Cereal Technologists, Opatija, 21-23 October, 2009 | Издавач: | Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-7005-19-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 122-122 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900981 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita | Напомена о доступности: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.