Rezultati
| Naziv: | Effect of Transglutaminase and Probiotic Starter on Yoghurt Quality | Autori: | Milanović, Spasenija  ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Todorović, Aleksandra |
Godina: | 2006 | Publikacija: | 2nd International Forum on Bioprocesses in Food Industries ICBF-2006, Patras, Juine 18-21, 2006 | Izdavač: | Patras: University of Patras | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 84-84 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/901025 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Iličić, Mirela | Napomena o dostupnosti: | На основу доступних података није могуће утврдити да ли резултат постоји | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.