Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Reološke i senzorske osobine hladno presovanih ulja dostupnih na tržištu Republike Srbije
| Naziv: | Reološke i senzorske osobine hladno presovanih ulja dostupnih na tržištu Republike Srbije | Ostali nazivi: | Rheology and sensory properties of cold pressed oils available on the market of the Republic of Serbia | Autori: | Nikolić, Ivana   ; Vidosavljević, Milica ; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Takači, Aleksandar |
Godina: | 2023 | Publikacija: | Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina / journal of edible oil industry | ISSN: | 2956-0594  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: Poslovna zajednica "Industrijsko bilje" DOO |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 54 br. 1 str. 71-81 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/902963 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/32663 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/179555849#izum.si |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2023-vol-54-broj-1.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Vidosavljević, Milica | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |