Резултати
| Назив: | Pasteurized processed cheese and substitute/imitation cheese products | Аутори: | Guinee, T. P.; Carić, Marijana   ; Kaláb, M |
Година: | 2004 | Публикација: | Major Cheese Groups | ISSN: | 1874558X  Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 9780122636530 Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 2 str. 349-394 | DOI: | 10.1016/S1874-558X(04)80052-6 | Scopus-ID: | 2-s2.0-77957232632 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903645 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11215 |
URL: | https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1874558X04800526 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Carić, Marijana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.