Резултати
еНаука >
Резултати >
Electron Microscope Study of Casein in Model Systems : 2. Shape of Casein Micelles in the Presence of Mg2+ in Combination with Na+, K+,PO43- and Citrate, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, 9, 6
![](https://cdn3.iconfinder.com/data/icons/flat-actions-icons-9/512/Tick_Mark-256.png)
Назив: | Electron Microscope Study of Casein in Model Systems : 2. Shape of Casein Micelles in the Presence of Mg2+ in Combination with Na+, K+,PO43- and Citrate, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, 9, 6 | Аутори: | Puhan, Z.; Carić, Marijana ![]() ![]() |
Година: | 1976 | Публикација: | Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 9 br. 6 str. 380-382 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903777 | URL: | https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/19770432184 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.