Резултати

еНаука >  Резултати >  Enzimska hidroliza koncentrata proteina surutke u membranskom reaktoru.
Назив: Enzimska hidroliza koncentrata proteina surutke u membranskom reaktoru.
Аутори: Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  ; Vatai, Gyala; Petaković, Tamara
Година: 1997
Публикација: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 7/8 br. 1-2 str. 13-18
VBS COBISS: 63917314
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903817
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/63917314
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.