Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Retrospektiva razvoja tehnologije koncentriranih i sušenih mliječnih proizvoda
Naziv: Retrospektiva razvoja tehnologije koncentriranih i sušenih mliječnih proizvoda
Autori: Carić, Marijana  ; Gregurek, Ljerka
Godina: 2003
Publikacija: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 53 br. 4 str. 293-307
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903824
URL: https://hrcak.srce.hr/1688
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.