Резултати

еНаука >  Резултати >  Composition and Some Properties of Spray Dried Retentates Obtained by the Ultrafiltration of Milk
Назив: Composition and Some Properties of Spray Dried Retentates Obtained by the Ultrafiltration of Milk
Аутори: Kalab, Miloslav; Carić, Marijana  ; Zaher, Mansour; Harwalkar, V.R
Година: 1989
Публикација: Food Microstructure
ISSN: 0730-5419 Претражи идентификатор
Издавач: Utah State University
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 8 br. 2 str. 225-233
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/904275
URL: https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1206&context=foodmicrostructure
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.