Results

eNauka >  Rezultati >  Proizvodnja sladoleda uz primenu domaćih smeša emulgatora/stabilizatora
Naziv: Proizvodnja sladoleda uz primenu domaćih smeša emulgatora/stabilizatora
Autori: Carić, Marijana  ; Kulić, Ljiljana; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Rajić, Radmila
Godina: 1990
Publikacija: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 2 br. 1-2 str. 11-16
VBS COBISS: 30428930
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/904318
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/30428930
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Napomena o dostupnosti: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.