Резултати
| Назив: | Proizvodnja sladoleda uz primenu domaćih smeša emulgatora/stabilizatora | Аутори: | Carić, Marijana   ; Kulić, Ljiljana; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Rajić, Radmila |
Година: | 1990 | Публикација: | Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 2 br. 1-2 str. 11-16 | VBS COBISS: | 30428930 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/904318 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/30428930 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.