Results

eNauka >  Results >  Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji mlečnih namaza
Title: Primena proizvoda na bazi izolata proteina soje u tehnologiji mlečnih namaza
Authors: Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Vucelja, Dragica
Issue Date: 1998
Publication: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Search Idenfier
Publisher: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Type: Article
Collation: vol. 9 br. 3-4 str. 86-91
VBS COBISS: 67789314
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/904383
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/67789314
Metadata source: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Availability note: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.