Резултати

еНаука >  Резултати >  Proizvodnja sirnih namaza na bazi kvarka s dodatkom sojinog brašna
Назив: Proizvodnja sirnih namaza na bazi kvarka s dodatkom sojinog brašna
Аутори: Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Levai, Marija
Година: 1981
Публикација: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 31 br. 5 str. 145-150
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906447
URL: https://hrcak.srce.hr/109942
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.