Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Proizvodnja sirnih namaza na bazi kvarka s dodatkom sojinog brašna
Naziv: Proizvodnja sirnih namaza na bazi kvarka s dodatkom sojinog brašna
Autori: Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Levai, Marija
Godina: 1981
Publikacija: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 31 br. 5 str. 145-150
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906447
URL: https://hrcak.srce.hr/109942
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.