Резултати

еНаука >  Резултати >  Istraživanje mogućnosti primene gliceridnog premaza za zaštitu površine sira
Назив: Istraživanje mogućnosti primene gliceridnog premaza za zaštitu površine sira
Аутори: Carić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radulović, Mirjana
Година: 1987
Публикација: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 37 br. 11 str. 323-330
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906601
URL: https://hrcak.srce.hr/105062
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.