Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Istraživanje mogućnosti primene gliceridnog premaza za zaštitu površine sira
Naziv: Istraživanje mogućnosti primene gliceridnog premaza za zaštitu površine sira
Autori: Carić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radulović, Mirjana
Godina: 1987
Publikacija: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 37 br. 11 str. 323-330
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906601
URL: https://hrcak.srce.hr/105062
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.