Резултати

еНаука >  Резултати >  Optimizacija sušenja voća u vakuumu
Назив Optimizacija sušenja voća u vakuumu
Аутори: Шумић, Здравко
Остала ауторства: Tepić Horecki, Aleksandra  ; Đilas, Sonja M.; Јокић, Стела
Година: 2014
Издавач: Novi Sad : [Z. Šumić]
Тип резултата: Докторска дисертација
Колација: str. [10], 126 str.
VBS COBISS: 294196487
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/907151
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.