Резултати
| Назив: | Uticaj termičkog tretmana na organoleptičke osobine i kvalitet namirnica | Аутори: | Đorđević, Brižita | Остала ауторства: | Miletić, Ivanka; Stanković, Ivan   ; Dimitrijević, Ljiljana |
Година: | 2005 | Издавач: | Beograd : [B. Đorđević] | Тип резултата: | Докторска дисертација | Колација: | str. 194 lista | VBS COBISS: | 30059535 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/912348 | М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.