Резултати
еНаука >
Резултати >
Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidants
| Назив: | Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidants | Аутори: | Perović, Lidija   ; Kojić, Jovana ; Jokanović, Marija ; Milić, Anita ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero; Cvetković, Biljana |
Година: | 2023 | Публикација: | Book of Abstracts / International Conference on Biochemical Engineering and Biotechnology for Young Scientists, Belgrade, 7th-8th December 2023 | Издавач: | Belgrade: Innovation Center of Faculty of Technology and Metallurgy Belgrade: University of Belgrade, Faculty of Technology and Metallurgy |
Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 71-71 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/917845 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Cvetković, Biljana | Напомена о доступности: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.