Резултати
еНаука >
Резултати >
Characterization of spelt meal rich in protein and fiber from the nutritional, physical and sensory aspects.
| Назив: | Characterization of spelt meal rich in protein and fiber from the nutritional, physical and sensory aspects. | Аутори: | Šimurina, Olivera   ; Filipčev, Bojana ; Nježić, Zvonko ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana ; Belović, Miona ; Košutić, Milenko |
Година: | 2023 | Публикација: | International Symposium "Novel Technologies and Sustainable Development", 15, Leskovac, Srbija, 2023, 20. okt - 21. okt | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-89429-44-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 36-36 | VBS COBISS  : | 48095241 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/917853 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Cvetković, Biljana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.