Rezultati
| Naziv: | Primena proteolitičkih enzima u cilju zrenja Gruyèrea | Autori: | Carić, Marijana   ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, Živanko |
Godina: | 1989 | Publikacija: | Mljekarstvo : mjesečnik Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske | ISSN: | 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Zagreb : Udruženje mljekarskih radnika Hrvatske | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 39 br. 5 str. 115-122 | VBS COBISS: | 13785090 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918790 | URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/13785090 https://hrcak.srce.hr/file/148661 |
Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Cobiss-a) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.