Results

eNauka >  Results >  Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voća
Title: Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voća
Authors: Đorđević, Jovan; Carić, Marijana  ; Anojčić-Birovljev, Vera
Issue Date: 1973
Publication: Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Search Idenfier
Publisher: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Type: Article
Collation: vol. 23 br. 2 str. 26-31
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919040
URL: https://hrcak.srce.hr/95576
Metadata source: (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.