Rezultati
еНаука >
Резултати >
Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voća
| Naziv: | Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voća | Autori: | Đorđević, Jovan; Carić, Marijana   ; Anojčić-Birovljev, Vera |
Godina: | 1973 | Publikacija: | Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka | ISSN: | 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 23 br. 2 str. 26-31 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919040 | URL: | https://hrcak.srce.hr/95576 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.