Резултати

еНаука >  Резултати >  Utjecaj primjene jestivih gliceridnih premaza na randman sira
Назив: Utjecaj primjene jestivih gliceridnih premaza na randman sira
Аутори: Carić, Marijana  ; Vrbaški, Žarko; Kulić, Ljiljana; Gavarić, Dragoljub; Vranac, Ksenija; Radovančev, Živanko
Година: 1985
Публикација: Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 35 br. 9 str. 267-274
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919049
URL: https://hrcak.srce.hr/en/file/141605
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.