Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Poboljšanje kvaliteta peciva od lisnatog testa pšenice roda 2001. godine
Naziv: Poboljšanje kvaliteta peciva od lisnatog testa pšenice roda 2001. godine
Autori: Šimurina, Olivera  ; Bojat, Slavka; Filipčev, Bojana  
Godina: 2002
Publikacija: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 29 br. 1 str. 1-7
VBS COBISS: 189774855
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/189774855#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/923612
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.