Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Kvalitet pšenice roda 2001. godine s aspekta prerade u pekarstvu
Naziv: Kvalitet pšenice roda 2001. godine s aspekta prerade u pekarstvu
Autori: Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Bojat, Slavka
Godina: 2002
Publikacija: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 29 br. 1 str. 21-27
VBS COBISS: 189775367
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/189775367#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/923613
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.