Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Dried Beetroots: Optimization of the Osmotic Dehydration Process and Storage Stability
Naziv: Dried Beetroots: Optimization of the Osmotic Dehydration Process and Storage Stability
Autori: Šuput, Danijela  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Tomičić, Ružica  ; Dragojlović, Danka  ; Popovic, Senka  ; Hromiš, Nevena  
Godina: 2024
Publikacija: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač: Basel: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 13 br. 10 str. Article number 1494
DOI: 10.3390/foods13101494
WoS-ID: 001232785400001
Scopus-ID: 2-s2.0-85194061385
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/923937
Projekat: Provincial Secretariat for high education and scientific research activity, Autonomous Province of Vojvodina, Republic of Serbia
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

5
SCOPUSTM
4
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.