Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effects of aging in serbian oak (Quercus petraea) barrels on the polyphenol composition and antioxidant axtivity of red wine
| Naziv: | Effects of aging in serbian oak (Quercus petraea) barrels on the polyphenol composition and antioxidant axtivity of red wine | Autori: | Brunet, Sara   ; Miljić, Uroš ; Rajović, Jovana ; Vulić, Jelena ; Puškaš, Vladimir |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Book of Abstracts, III International Conference on Advances in Science and Technology, COAST, Herceg Novi, Montenegro, 29 May - 01 June | Izdavač: | Herceg Novi : Faculty of Management | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-9940-611-07-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 17-17 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/925075 | URL: | https://confcoast.com/img-publications/53/zbornik%20sa--etaka%20radova%202024%20coast.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Brunet, Sara | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.