Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimization of food-grade bioactive compound extraction from plant sources by response surface methodology approach: A comprehensive review
| Назив: | Optimization of food-grade bioactive compound extraction from plant sources by response surface methodology approach: A comprehensive review | Аутори: | Karabegović, Ivana   ; Stojanović, Sandra Stamenković ; Mančić, Stojan ; Đorđević, Natalija ; Malićanin, Marko ; Danilović, Bojana |
Година: | 2023 | Публикација: | MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ISSN: | 1805-529X  Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 13 br. 1 str. 31-47 | DOI: | 10.2478/mjfst-2023-0004 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/926033 | URL: | https://sciendo.com/article/10.2478/mjfst-2023-0004 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Mančić, Stojan | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.