Results

eNauka >  Results >  Domaće sorte i hibridi uljane repice: karakterizacija i ispitivanje potencijala za dobijanje alternativnih proteina
Title: Domaće sorte i hibridi uljane repice: karakterizacija i ispitivanje potencijala za dobijanje alternativnih proteina
Domestic varieties and hybrids of rapeseed: characterization and assessment of potential for obtaining alternative proteins
Authors: Đermanović, Branislava  ; Šarić, Bojana  ; Romanić, Ranko  ; Marjanović-Jeromela, Ana  ; Rajković, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  
Issue Date: 2024
Publication: Zbornik radova, 65. Savetovanje industrije ulja Proizvodnja i prerada uljarica, Herceg Novi, 23-28. jun 2024.
Publisher: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Novi Sad : Industrijsko bilje
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-6253-181-0 Search Idenfier
Collation: str. 109-116
URI: http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4716
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/926212
Project: Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)
PROTOPOWER - PROTein from Rapeseed Oil Processing Waste: Application in FOod and WastewatEr TReatment
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI


Google ScholarTM

Creative Commons License